- 125 g de beurre mou
- 185 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 95 g d'amandes en poudres
- 185 g de farine
- 1 sachet de levure
- 125 mL de lait
- 680 g de cerises
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule. Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les oeufs en 2 fois, en battant après chaque ajout. Ajoutez les amandes et la farine, la levure et le lait. Mélangez et ajoutez les cerises. Mélangez délicatement. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 50 mn environ.
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